Bihun kacang adalah makanan tradisional Cina, bihunnya padat dan mudah disimpan, ia adalah salah satu bahan penting di rumah ramai orang.Bihun kacang yang berkualiti tinggi diperbuat daripada kanji kacang dan air tanpa sebarang bahan tambahan, ia enak dan berkhasiat, ia mengandungi pelbagai bahan bahan yang diperlukan oleh tubuh manusia, dan ia adalah hidangan lazat di atas meja orang ramai.
Bihun yang baik untuk makan berkhasiat dan lazat, jadi menguasai beberapa kaedah pemilihan adalah perlu, khususnya bagaimana untuk memilihnya?
Pertama sekali, ia adalah perasaan tangan.Bihun kacang yang baik terasa lembut, fleksibel, ketebalan seragam, tiada bar selari, tidak rangup.
Kedua, bau.Ambil bihun kacang dan hidu terus, kemudian rendam bihun dalam air panas untuk beberapa saat dan kemudian hidu baunya.Bau dan rasa bihun yang enak adalah normal, tanpa sebarang bau.Kipas berkualiti rendah selalunya berkulat, masam dan rasa asing yang lain.
Yang ketiga ialah tekstur.Bihun yang tidak berkualiti mempunyai rasa "berpasir" apabila mengunyah, iaitu terdapat pasir dan tanah.Secara amnya, tambah tepung atau kipas pengisi lain yang bernilai rendah terbakar mudah untuk menghasilkan bau dan asap pembakaran protein, tambah bahan tambahan pada kipas atau tidak dibuat dengan kipas kanji yang ditapis tidak mudah terbakar dan sisa mudah untuk mendapatkan gumpalan zarah yang keras. .
Keempat ialah kaedah pengenalan warna.Untuk pengecaman deria warna dan kilauan bihun, produk boleh diperhatikan secara langsung di bawah cahaya terang, dan bihun yang baik hendaklah berwarna putih dengan kilauan.Kipas yang lebih miskin adalah sedikit lebih gelap atau sedikit coklat muda, sedikit berkilat, kipas berkualiti rendah, bihun mempunyai warna kelabu, tiada fenomena kilauan.
Bagi pengguna, anda harus memilih untuk membeli dari pusat membeli-belah biasa dan pasaran yang lebih besar, kedai besar adalah saluran pembelian yang lebih formal, pemeriksaan yang lebih ketat ke atas pembelian barangan.Perhatikan sama ada pembungkusan itu kuat, kemas dan pembungkusan yang cantik perlu dilabelkan nama kilang, alamat kilang, nama produk, tarikh pengeluaran, jangka hayat, ramuan dan kandungan lain.
Masa siaran: Jul-18-2023