Bihun Kacang Hijau Longkou ialah masakan tradisional Cina dan diperbuat daripada kacang hijau berkualiti tinggi, air yang ditapis, ditapis oleh peralatan pengeluaran berteknologi tinggi dan pengurusan kualiti yang ketat.Bihun Kacang Hijau jernih, kuat dalam masakan dan lazat.Teksturnya fleksibel, dan rasanya kenyal.Bihun Kacang Hijau sesuai untuk rebusan, tumis, periuk api dan boleh menyerap rasa semua jenis sup yang lazat.